【js333金沙线路】人生一串 | 寻找深圳黑夜的烟火气

作者: 风俗习惯  发布:2019-11-09

原标题:人生一串 | 寻找深圳黑夜的烟火气

几串烤肉、一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市井人生。

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近期,B站推出的纪录片——《人生一串》

刷爆了网络及朋友圈

它以展现全国各地独具特色的烧烤文化为主

内容丰富关键是十分的接地气

看一眼就好像已经置身其中

闻到其味儿

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人生一串没有介绍深圳的“烟火味”

可能是大家对深圳的印象是

节奏快、加班多、夏天热

但是,深圳有一个特点

估计大家都不会否认

那就是深圳是一座不夜城

这是一座充满夜归人的城市

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前不久,某外卖平台公布了 “2017年度外卖账单”

而我们深圳的宵夜订单量稳居全国第一!

然而这看似炫耀的数据

js333金沙线路,却流露着广大深圳人背后的心酸

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每天奔波在上下班的路上

新写的方案被老板diss

挤不完的地铁和公交

三餐温饱

美团饿了么白天随便将就点

夜晚只能与孤独相处

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‘现在不折腾,就只能等着以后被折腾了’

这大概就是大部分深漂人的真实写照

结束完一天的工作

只有下班后去享受属于自己的夜生活

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深圳的夜生活可谓销魂

但相比于灯红酒绿的酒吧

烧烤在深圳人心里才是深夜的归宿

都说没有什么是一顿烧烤解决不了的事

如果有

那就是没去到好吃的烧烤店!

寻找市井生活的烟火味

【深圳最好吃的烤鸡皮】

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之前在福民新村牌坊摆摊

现在搬到了福民菜市场旁边

可是“皮”香不怕巷子深

众多老食客不远千里

为的就是他家的烤鸡皮

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这里的烤鸡皮处理的很干净

没有厚厚的油 一口下去

外脆内嫩 脂香而不腻

一定得趁热吃 一口一串

感觉一个人能吃50串!

【无数连锁的烧烤巨头】

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“个斑马”是武汉话

翻译成普通话大概就是“丫的”

相比于如此“市井”的店名

深圳老饕们更喜欢这里的

“骚浪贱”风格

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雪姨用过的烤茄子、一夜七次烤腰片、

震塌床烤生蚝、还有“黑暗料理”烤榴莲..

一眼看过去全是这些脸红心跳的菜名

虽然名字都骚气逼人

其实还是地道的武汉口味烧烤

【"豪车包围"的烧烤摊】

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这家烧烤已经有近11年的历史了

原来只是开在侨城东天桥下的一个路边摊

每到深夜

你可以看到很多人开着豪车专门为了来吃烧烤

每晚都会爆满!

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“简直是开车展,最差也就奥迪A4”

可以吸引这么多“嘴刁”的深圳土豪

靠的是那一串串的肥肠

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店址变了,但不变的是最初的味道

口感Q弹可口

外皮又是油滋滋的香脆

来这里的客人几乎都要点这么一份忘不了肥肠

而它确实有让人忘不了的魔力。

【烧烤界“第一网红”】

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新楚记目前在深圳有三家分店

凭借一手夺命肥肠以及烤海鳗

在深圳烧烤界20年来屹立不倒

属于最老牌的烧烤店之一

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可以说是吃了这么多家烤海鳗

还是他们家的最好ci

鱼皮烤的有点焦 硬硬的带着鲜甜焦香

呼应着鲜嫩的鱼肉 吃到停不下来

【来这旮旯“撸串”】

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在东北,有一种情怀叫

" 大金链子小手表,一天三顿小烧烤 "

烧烤不仅仅是一种美食,更是一种文化

与南方的烧烤摊相比,东北烧烤摊中的热情豪迈

简直让人直呼过瘾,食欲大增!

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老板是地地道道的朝鲜族人

店里大部分食材都是从东北延吉运过来的

最喜欢的还是他们家的干碟料

一大块肉蘸一下

纯正东北味道 倍儿爽!

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“啥也不说了,都搁酒里了”

在东北人心里

没有酒的烧烤,是没有灵魂的

下班后 约上三五知己

喝酒撸串 互诉衷肠

这种酒肉生活是一天难得的解脱和释放

人生就像烧烤

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人生,就是这样,从小到大,就像烤肉,从生到熟

只有经过深圳这个火候最旺的烧烤炉炙烤

逐步增加各种配料和调味品

才能成为人间美味

这也是所有深漂人的脍炙人生

明天,继续加油!

编辑/采集:平底锅

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