不舍!广州又一老字号停业,138年辉煌历史终结?

作者: 世界史  发布:2019-11-09

原标题:不舍!广州又一老字号停业,138年辉煌历史终结?

原标题:最新!陶陶居未“执笠”,最快半年内重开!然而……

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提起喝茶无论是老广们还是外地人都会想几家广州老字号酒楼,其中位于上下九的三大品牌广州酒家.莲香楼以及陶陶居就最为人所熟知,但就在2天前历史最悠久的陶陶居总店却突然停业,让不少前来喝茶的街坊不免猜测,陶陶居这是要执笠(结业)?

近日,有一个火爆消息传遍了朋友圈,

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上下九步行街的陶陶居关门了!

陶陶居到底有牛,让我们先翻开历史看看。它是创建于1880年(清光绪6年),居原名葡萄居,居位于市荔湾区第十甫路(上下九步行街),随后由广东巨商谭杰南购入后改名“陶陶居”。现有的屋檐牌匾上的“陶陶居”三个字更是著名人物康有为亲笔所提。在1997年获得首批国家特级酒家称号。

网友们个个惊叹兼唏嘘,

目前在门外张贴的是内部装修停业整顿的字样,但事实上此次停业还真不只是装修那么简单。总店停业的关键还是经营权的问题,据悉目前市内包括总店共有5家陶陶居。但五家连锁店却分属三家不同的经营公司,包括幸运楼和食尚国味以及广州餐饮集团。而总店上下九陶陶居的经营权则归幸运楼所有。

难道又一间百年老字号关门大吉?

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据网友消息,

现在幸运楼的商标租赁经营权即将到期,会否继续承租经营下去还不得而知。其实此前广州的另一家老字号酒家大同也曾出现类似情况并停业了一年半,直到最近有新的承租方接手才重开。

第十甫路20号陶陶居总店大门紧闭,

相信很多去过陶陶居的街坊都发现,市内几家分店的定位以及消费都有所不同,像正佳以及珠影店针对的消费群体的年轻人,人均消费都是80-100元之间。而上下九总店则是中老年人居多,消费也相对低一些。

门口只贴上了一张

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“内部装修,不便之处,敬请原谅”的公告。

无论幸运楼会否继续接手,都希望下一个承租者能够保持老字号品牌不变、经营饮食主体特色不变、建筑装饰风格不变,继续保留老西关风情传承广州地道饮食文化。返回搜狐,查看更多

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不少老街坊就猜测,

“中秋才装修,是不是倒闭了?”

今日(9月5日)上午广州陶陶居就发出了公示,

称总店将于9月11日开始为期6-12个月的装修,

届时将会呈现一个全新的陶陶居酒家给大家。

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△图片自南方都市报

该公告还称,

将投入“巨资”对陈旧设施进行改造。

不过对于此次老店装修风格

以及装修好后厨师团队等问题,

陶陶居就没有进一步消息可以分享了。

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△陶陶居店内物品被搬上车运走。

陶陶居总店之后会有怎样的升级改造?

吃货妹暂且还抱着观望的态度,

毕竟陶陶居总店的评价似乎不那么尽人意。

众所周知,陶陶居是一家百年老字号,

很多外地游客来广州品尝正宗粤式早茶,

陶陶居必定是首选打卡点之一。

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然而吃货妹看了一下某点评网,

陶陶居总店的评分仅得3.5星,

而且不少游客都表示“失望至极”!

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出品一般、点心不新鲜、服务态度差,

如此大品牌老字号竟然存在诸多诟病,

此次升级改造能否救回口碑呢?

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有网友就话了,

“不会啊!陶陶居装修很精美而且味道也很赞,

每次都要排队排好久!”

吃货妹表示,可能你去的是分店吧!

但是陶陶居的分店与总店,却不是同一家公司经营!

陶陶居商标三方共用

陶陶居,创建于1880年(清光绪6年),

原名葡萄居

后由广东巨商谭杰南购入后改名,

取其“乐也陶陶”之意。

康有为到广州讲学时是该茶楼的常客,

茶楼大堂耀眼牌匾上的“陶陶居”题字也是康有为亲笔

原址也就是今天我们看到的上下九店。

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陶陶居距今已有138年历史,

曾获得“中华老字号”、“国家特级酒家”等称号。

曾几次濒临破产,

2000年被幸运楼饮食集团收购后,

引进香港模式的管理,

才使得它的发展日渐蓬勃。

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同时,由于合约等历史原因,

“陶陶居”这个老字号品牌有三方在使用

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